Château Tour Baladoz « Le Centenaire » 2010 – Millésime mythique de Saint-Émilion. Riche, précis, prêt à boire. Grand vin d’émotion et de garde.
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Le Château Tour Baladoz, propriété emblématique du groupe De Mour, est situé sur les plus beaux coteaux calcaires de Saint-Émilion. La cuvée « Le Centenaire » célèbre les 100 ans du domaine en proposant une sélection des plus vieilles vignes et des meilleurs terroirs. L’objectif : créer un vin d’exception, produit uniquement lors des millésimes les plus qualitatifs. Cette cuvée est un hommage à la richesse du patrimoine viticole et à l’engagement artisanal du domaine.
Château Tour Baladoz Le Centenaire 2010 est élaboré à partir de Merlot majoritaire, complété par du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Ce millésime 2010, reconnu comme l’un des plus grands de la décennie, offre une parfaite maturité des raisins. Vinifié avec soin et élevé longuement en fûts de chêne français, le vin présente une structure admirable, alliant puissance, élégance et potentiel de garde remarquable.
La robe est dense, aux reflets grenat profond. Le nez séduit immédiatement par ses notes de cerise noire, de moka, de truffe et de bois précieux. En bouche, Le Centenaire 2010 déploie une matière ample, concentrée, avec des tanins soyeux parfaitement fondus. L’équilibre entre richesse, fraîcheur et complexité est remarquable. La finale est très longue, persistante, avec une touche de graphite. Un vin noble, qui exprime toute la grandeur de Saint-Émilion.
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En savoir plus sur le Château Tour Baladoz – site officiel De Mour.
