Château Tour Baladoz « Le Centenaire » 2009 – Cuvée prestige. Grand vin de garde issu d’un millésime solaire. Intense, complexe et racé.
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Le Château Tour Baladoz, propriété du groupe De Mour, est situé sur les hauteurs de Saint-Laurent-des-Combes, dans l’appellation Saint-Émilion Grand Cru. Son vignoble bénéficie d’un terroir exceptionnel mêlant calcaire, argile et exposition idéale. La cuvée « Le Centenaire » rend hommage aux 100 ans du domaine avec une sélection parcellaire minutieuse et une vinification hautement qualitative, traduisant l’ambition de produire un vin d’exception, à la fois puissant, raffiné et taillé pour la garde.
Château Tour Baladoz Le Centenaire 2009 est issu majoritairement de Merlot, complété par du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Ce millésime chaud et parfaitement mûr a permis une vinification en douceur, suivie d’un élevage prolongé en barriques de chêne français. Le vin allie densité, structure et élégance, tout en exprimant la typicité du plateau calcaire de Saint-Émilion. Ce 2009 atteint aujourd’hui une superbe maturité.
La robe est grenat profond. Le nez séduit par une belle intensité d’arômes : fruits noirs confits, cacao, tabac blond, cuir noble et épices douces. En bouche, Le Centenaire 2009 déploie une matière soyeuse, des tanins fondus et une grande complexité aromatique. La finale est persistante, minérale et fraîche, typique de Saint-Émilion. Un vin de grande garde qui exprime la noblesse d’un millésime solaire parfaitement maîtrisé.
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En savoir plus sur le Château Tour Baladoz – Site officiel De Mour.
