Le Château Tour Baladoz est un domaine emblématique de Saint-Émilion, niché sur un coteau calcaire à fort potentiel viticole. Propriété de la famille De Schepper depuis plusieurs décennies, il bénéficie d’une approche artisanale et exigeante, alliant traditions bordelaises et précision technique. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires typiques, qui confèrent au vin une structure et une fraîcheur naturelles. L’élevage s’effectue en barriques de chêne français, avec un soin particulier à chaque étape.