Domaine Octavie Touraine Gamay 2021 – Vin rouge léger et fruité du Val de Loire. Idéal pour viandes blanches et apéritifs conviviaux.
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Sélection de Vins réalisée par notre Directeur Technique
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Le Domaine Octavie est situé à Oisly, dans le cœur viticole de la Touraine. Ce domaine familial, conduit par la famille Hardy depuis plusieurs générations, cultive ses vignes en agriculture raisonnée. Grâce à un terroir argilo-siliceux et un microclimat tempéré, les vins du domaine offrent une belle typicité. L’engagement pour la qualité se reflète dans chaque cuvée, où le respect du cépage et l’expression du terroir sont privilégiés. Le domaine élabore aussi bien des blancs que des rouges, tous marqués par une fraîcheur et une buvabilité exemplaires.
Domaine Octavie Touraine Gamay 2021 est un vin rouge issu à 100 % de Gamay, cépage emblématique du Val de Loire. Ce vin est vinifié en cuves pour conserver tout le croquant du fruit. Le millésime 2021 se caractérise par une belle finesse et une expression aromatique éclatante. Facile à boire, ce rouge léger et souple est parfait pour ceux qui recherchent un vin rouge sans lourdeur, à déguster en toute simplicité. C’est une cuvée de plaisir immédiat, qui séduira aussi bien à table qu’à l’apéritif.
Robe rubis clair, brillante. Le nez s’ouvre sur des notes de cerise, de fraise des bois et une pointe de poivre blanc. En bouche, Domaine Octavie Touraine Gamay 2021 est fluide, fruité et délicat, avec des tanins fins et une finale fraîche. Servez-le légèrement rafraîchi pour sublimer sa gourmandise. Ce vin accompagne parfaitement des viandes blanches, des grillades, des salades composées ou encore une quiche lorraine.
Découvrez également notre Touraine 2020 – une version rouge plus structurée.
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