Comte De Mour 2019

Bordeaux rouge généreux et équilibré, Comte De Mour 2019 mêle fruits rouges, structure tannique et finale soyeuse.

2019

14%
75cl

7.00

36 en stock

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La Propriété

Le Comte De Mour 2019 est produit par le groupe De Mour, maison familiale bordelaise fondée en 1938 et aujourd’hui reconnue pour son savoir-faire dans l’élaboration de vins authentiques. Sous la direction technique de Jean-Michel Garcion, le domaine exploite des vignes âgées en moyenne de 18 ans, plantées à une densité comprise entre 3 000 et 5 000 pieds/ha, sur des sols d’argile et de limon. La culture est menée avec une attention particulière portée à l’équilibre naturel des vignes et à l’expression fidèle du terroir.

Le Vin

Issu d’un assemblage classique du Bordelais, le Comte De Mour 2019 associe 70 % de Merlot et 30 % de Cabernet Sauvignon. La vinification est réalisée en cuves inox, permettant de préserver la pureté aromatique et la fraîcheur des fruits. Ce mariage harmonieux confère au vin puissance, rondeur et finesse. L’élevage en cuves accentue son caractère fruité et sa souplesse, en faisant un Bordeaux accessible et convivial.

Commentaire de dégustation

La robe rubis intense annonce un vin expressif. Le nez développe un bouquet de fruits rouges dominé par le cassis et la cerise. En bouche, l’attaque est ample, soutenue par une belle structure tannique. La finale, longue et soyeuse, révèle l’équilibre entre la générosité du Merlot et l’élégance du Cabernet Sauvignon. Ce vin accompagne idéalement des viandes grillées, des plats mijotés ou des fromages affinés.

Pays

France

Région

Bordeaux

Appellation

Bordeaux

Couleur

Rouge

Potentiel de garde

3 ans

Millésime

2019

Température de service

14°C

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