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La Propriété
Situé sur les hauteurs de Saint-Émilion, le Château La Croizille est une propriété emblématique du groupe De Mour. Ce vignoble confidentiel, aux terroirs complexes, allie tradition et innovation pour produire des vins d’exception. Grâce à une vinification parcellaire de précision et un élevage en barriques neuves, le château s’est rapidement imposé parmi les références du plateau. Sa situation unique, son chai gravitaire à l’architecture moderne et ses pratiques respectueuses de l’environnement en font une vitrine de l’excellence viticole bordelaise.
Le Vin
Ce coffret met à l’honneur trois grands millésimes de Château La Croizille : le 2009, solaire et opulent, issu d’une année exceptionnelle à Bordeaux ; le 2015, intense et équilibré, salué par la critique pour sa structure ; et le 2018, riche et prometteur, déjà séduisant mais offrant un beau potentiel de garde. Chacun de ces vins exprime avec subtilité les nuances du terroir de Saint-Émilion et le savoir-faire minutieux de la propriété. Assemblages majoritairement composés de Merlot, avec une touche de Cabernet Sauvignon ou Franc selon les années, ils incarnent la finesse et la profondeur des grands vins de la rive droite.
Commentaire de dégustation
Le 2009 offre une robe profonde et un nez généreux de fruits mûrs, d’épices et de bois noble. En bouche, il séduit par sa rondeur et sa finale persistante. Le 2015 s’ouvre sur des arômes de fruits noirs, de réglisse et de cacao, avec une bouche structurée, aux tanins soyeux et bien fondus. Le 2018 se distingue par sa fraîcheur et son intensité aromatique : cerise noire, cassis, moka. Encore jeune, il gagne à être carafé et promet une belle évolution sur les dix prochaines années. Servis à 16-17°C après une aération, ces vins accompagneront des mets nobles comme le tournedos Rossini ou le gibier rôti.
Découvrir les autres vins du Château La CroizilleSite officiel du Château La Croizille