Coffret Cabernet Sauvignon

Coffret Cabernet Sauvignon

Coffret 3 bouteilles Cabernet Sauvignon – TerraNoble Cabernet Sauvignon 2019, Le Créateur 2016 et le 100% Cabernet Sauvignon.

2019 - 2016

13%

75cl

75.00€

40 en stock

La Propriété

Le domaine TerraNoble se trouve au cœur de la vallée de Colchagua, l’une des régions viticoles les plus prestigieuses du Chili. Depuis sa fondation, le domaine s’appuie sur une viticulture durable et respectueuse de l’environnement pour produire des vins qui reflètent fidèlement leur terroir. Grâce à un savoir-faire maîtrisé et des vinifications de précision, TerraNoble s’impose comme un acteur majeur du vin chilien contemporain. Le Créateur est la cuvée la plus ambitieuse du Château Haut Breton Larigaudière, propriété de la famille De Schepper à Margaux. Son nom rend hommage à la signification néerlandaise de « De Schepper » : « le créateur ». Produite uniquement dans les grands millésimes, cette cuvée 100 % Cabernet Sauvignon est issue d’une sélection stricte des meilleures parcelles, avec un élevage soigné en barriques neuves. La cuvée 100% Cabernet Sauvignon est produite par le groupe De Mour, spécialiste bordelais du vin de propriété. Ce vin de France monocépage a été pensé pour mettre en valeur l’un des cépages rois du Bordelais, dans une version accessible, expressive et moderne.

Le Vin

Le Cabernet Sauvignon 2019 de TerraNoble incarne l’intensité du cépage roi dans sa version chilienne : concentrée, structurée et séduisante. Vinifié de façon traditionnelle, il fait l’objet d’un élevage partiel en fût pour affiner sa texture et développer des arômes secondaires tout en gardant la fraîcheur du fruit. Il s’adresse aussi bien aux amateurs de vins généreux qu’aux curieux désireux de découvrir les grandes signatures du Chili. Le Créateur 2016 est un vin de haute définition, né d’un millésime classique et exceptionnel à Bordeaux. Ce pur Cabernet Sauvignon révèle une structure remarquable, une grande précision aromatique et une capacité de garde impressionnante. L’élevage de 18 mois en fûts de chêne français (50 % neufs) lui confère une complexité subtile, sans masquer la fraîcheur du fruit. 100% Cabernet Sauvignon est un vin rouge structuré et aromatique, vinifié uniquement en cuves inox pour préserver la pureté du fruit et la typicité du cépage. Un vin taillé pour accompagner les plats de caractère, sans bois superflu, et avec beaucoup de franchise.

Commentaire de dégustation

TerraNoble Cabernet Sauvignon 2019 présente une robe rubis profonde et brillante. Le nez s’ouvre sur des notes intenses de cassis, de mûre et de poivre noir, rehaussées par des accents toastés et vanillés. En bouche, l’attaque est souple, les tanins sont bien intégrés et la structure équilibrée. La finale persistante révèle une belle harmonie entre le fruit et les touches épicées. Le Créateur 2016 dévoile une robe profonde aux reflets violacés, un nez intense de fruits noirs (cassis, mûre), de poivre et de graphite. En bouche, il se montre ample, structuré, avec des tanins fins mais présents et une finale longue, précise et minérale. Le 100% Cabernet sauvignon offre une robe rubis profond. Nez de cassis, de mûre, de poivre et de garrigue. En bouche, c’est un vin qui révèle une matière dense, des tanins fermes mais bien fondus, et une finale persistante.

Pays

France – Chili

Région

Bordeaux – Colchagua Valley

Appellation

Margaux – Colchagua Valley

Couleur

Rouge

Potentiel de garde

Millésime

2019 – 2016

Température de service

15°C

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