le plan vermeersch

Dirk VERMEERSCH, ancien pilote de rallye, a décidé après une longue carrière de pilote de rallye de se reconvertir dans la production de vin dans le sud de la France. Situé à Suze-la-Rousse, il propose ce vin rouge qui sort des sentiers battus.

Note de dégustation

Ce vin rouge de l’appellation Côtes du Rhône, issu des cépages Grenache et Syrah, présente une robe rouge rubis aux reflets violets. Il révèle d’élégants arômes de fruits mûrs rehaussés de notes épicées.

Température de service

12-14°C / 57°F-65°F

Caractéristiques

Puissance

Fraicheur

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Fruité

Tanins

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Potentiel de garde

Vin ayant atteint son apogée mais peut encore être conservé 5 ans

ACCORD METS ET VINS

Il se marie parfaitement avec une variété de plats, notamment des viandes grillées, des plats rustiques comme la daube provençale, ou encore des plats végétariens à base de champignons ou de légumes grillés.