Costa do Pombal

Portugal – Douro – Rouge

2020

13%
75cl

9.00

Millésimes disponibles

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La Propriété

Le Costa do Pombal Tinto est produit dans la région du Douro, au Portugal, à partir de vignes plantées en terrasses dans les sous-régions de Baixo Corgo et Cima Corgo. Ces vignes, situées à différentes altitudes et orientations, profitent des conditions idéales pour créer des vins typiques et de caractère.

Le Vin

Cet assemblage de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz et Tinta Barroca est vinifié avec soin. Après un égrappage total, le vin subit une macération pré-fermentaire à froid, suivie d’une fermentation à température contrôlée en cuves inox et d’un élevage de 9 mois. Ce processus lui confère rondeur et harmonie.

Commentaire de dégustation

Le Costa do Pombal Tinto se distingue par ses arômes fruités et son équilibre en bouche. Polyvalent, il accompagne parfaitement grillades, ragoûts, pizzas, cuisine orientale ou fromages doux. À servir entre 13 °C et 15 °C, il est prêt à boire maintenant, avec un potentiel de garde de 2 à 3 ans.
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Pays

Portugal

Région

Douro

Appellation

Vin du Portugal

Couleur

Rouge

Potentiel de garde

3 ans

Millésime

2020

Température de service

16°C

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