Pinot noir

Autriche – Wagram – Pinot noir

2013

12,5%
75cl

14.00

Millésimes disponibles

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La Propriété

Le domaine Leth est situé au cœur du Wagram, une région viticole autrichienne où la pente douce et le sol de loess offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne. La famille Leth cultive la vigne depuis trois générations avec passion et respect de la nature. Certifié biologique et durable, le domaine privilégie la biodiversité et l’utilisation responsable des ressources naturelles.

Le Vin

Le Leth Pinot Noir Blanc de Noirs 2013 est un effervescent d’exception, élaboré selon la Méthode Traditionnelle. Issu d’une sélection rigoureuse de Pinot Noir planté sur les coteaux sud du Brunnthal, il est vinifié exclusivement à partir du premier jus de presse. Après fermentation en cuves inox et barriques, il repose 48 mois sur lies, développant une complexité et une finesse remarquables.

Commentaire de dégustation

Robe jaune pâle aux reflets saumonés et bulles fines et persistantes. Le nez est délicat, mêlant fruits rouges subtils, pomme et notes de biscuit. La bouche est élégante, légèrement crémeuse avec des arômes de brioche et une acidité vivifiante, soutenue par une belle minéralité en finale. Un effervescent raffiné, parfaitement équilibré.

Pays

Autriche

Région

Wagram

Appellation

Wagram

Couleur

Blanc

Potentiel de garde

5 ans

Millésime

2013

Température de service

9°C

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