Le Domaine Montine est une exploitation familiale emblématique de l’appellation Grignan-les-Adhémar, située entre Rhône et Provence. Depuis plusieurs générations, la famille Monteillet y cultive ses vignes avec passion, sur des terroirs mêlant argile, sable et calcaire. Prônant une viticulture durable, le domaine pratique l’enherbement et le travail du sol en alternance, tout en adaptant chaque intervention à la parcelle. La cave voûtée traditionnelle cohabite avec des équipements modernes, permettant de créer des cuvées authentiques, accessibles et d’une grande régularité. Ici, on cherche avant tout à produire des vins qui reflètent le terroir, le climat et la main du vigneron.