Casa Nere

Italie – Barolo – Rouge

2019

14,5%
75cl

80.00

Millésimes disponibles

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La Propriété

Installé à La Morra, au cœur de la région du Barolo, Enzo Boglietti est un vigneron passionné qui exprime l’âme des Langhe à travers ses vins. Avec une philosophie centrée sur la qualité et le respect du terroir, chaque cuvée est l’expression pure de la tradition et de l’innovation. Le domaine, reconnu pour ses vins élégants et structurés, s’inscrit parmi les références de l’appellation Barolo D.O.C.G.

Le Vin

Issu de vignes situées à 300-350 mètres d’altitude, le Barolo Case Nere 2019 révèle toute la noblesse du cépage Nebbiolo. Cultivé sur des sols argileux et limoneux pauvres en matière organique, ce vin bénéficie d’une exposition sud-est, idéale pour une maturité lente et équilibrée. Ce millésime se distingue par sa profondeur et sa complexité, emblématiques des grands crus de La Morra.

Commentaire de dégustation

Le Barolo Case Nere 2019 se pare d’une robe grenat intense. Le nez dévoile des arômes de roses séchées, de cerises noires et d’épices douces, accompagnés de subtiles notes terreuses. En bouche, sa structure élégante est soutenue par des tanins fins et une fraîcheur remarquable, offrant une longue finale sur des touches de réglisse et de tabac. Parfait avec des plats à base de truffes ou des viandes mijotées.

Pays

Italie

Région

Piémont

Appellation

Barolo

Couleur

Rouge

Potentiel de garde

20 ans

Millésime

2019

Température de service

15°C

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