Azienda Vignamato Rosso Piceno 2022 – Vin rouge des Marches, souple et fruité. Assemblage de Sangiovese et Montepulciano à boire dès aujourd’hui.
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L’Azienda Vignamato, exploitée par la famille Ceci depuis trois générations, se situe dans les collines ensoleillées des Marches, à proximité de Jesi. Grâce à une approche durable et respectueuse de l’environnement, le domaine valorise les cépages autochtones tout en maîtrisant parfaitement les techniques de vinification modernes. Ainsi, la famille allie tradition et innovation pour proposer des vins identitaires, équilibrés et faciles à apprécier. Le Rosso Piceno est l’un de leurs ambassadeurs les plus accessibles, mettant en lumière le potentiel de cette région encore méconnue.
Azienda Vignamato Rosso Piceno 2022 associe harmonieusement Montepulciano et Sangiovese, les deux cépages emblématiques du centre de l’Italie. Après des vendanges manuelles, les raisins fermentent en cuve inox pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit. Puis, le vin repose plusieurs mois avant la mise en bouteille. Grâce à cette vinification douce, il révèle une belle gourmandise, sans excès d’alcool ni de boisé. Ce vin rouge, franc et équilibré, représente parfaitement l’esprit convivial et généreux des Marches.
Dès l’ouverture, Azienda Vignamato Rosso Piceno 2022 séduit par sa robe rubis brillante et ses arômes de cerise noire, de prune et d’épices douces. En bouche, l’attaque est souple, le milieu de bouche fruité et la finale délicatement poivrée. Les tanins sont fins, bien intégrés. Ce vin rouge est facile à marier, expressif sans être lourd, ce qui en fait un excellent choix pour les repas du quotidien ou les grandes tablées.
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