Albino Rocca Gepin 2015 – Barbera d’Alba Superiore puissant, élégant et complexe. Un rouge de caractère au grand potentiel de garde.
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Le domaine Albino Rocca, basé à Barbaresco dans le Piémont, est l’un des noms les plus respectés de la région. Fondée dans les années 1970, cette maison familiale conjugue héritage et modernité pour produire des cuvées de haute volée. Grâce à une viticulture durable et à des vinifications précises, le domaine façonne des vins qui expriment avec intensité la typicité des cépages autochtones. En plus du célèbre Nebbiolo, la Barbera y est magnifiée à travers des terroirs sélectionnés, comme ceux à l’origine de la cuvée Gepin.
Albino Rocca Gepin 2015 est un Barbera d’Alba Superiore issu des plus vieilles vignes du domaine. Les raisins proviennent de parcelles d’exception situées à Ronchi et Cottà, sélectionnées pour leur concentration naturelle. Le vin bénéficie d’un élevage en fûts de chêne, lui apportant structure et complexité. Ce millésime 2015 se caractérise par une grande richesse aromatique, une bouche puissante et une aptitude remarquable au vieillissement. Il reflète parfaitement l’équilibre entre générosité du fruit et élégance piémontaise.
Robe grenat profonde aux reflets violacés. Le nez dévoile des arômes intenses de cerise noire, de mûre confite, de réglisse et de vanille douce. En bouche, Albino Rocca Gepin 2015 séduit par une matière dense, des tanins soyeux et une belle tension. La finale est longue, marquée par les épices douces et une fine touche boisée. À carafer une heure avant dégustation. Accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers ou un risotto aux cèpes.
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