Bodega Garbin
À San Rafael, dans la région de Mendoza, en Argentine, on rencontre le savoir-faire viticole de la « Bodega Garbin », une entreprise fondée à la fin des années 1970. Cette cave est née de l’imagination de Carlos Garbin, un entrepreneur qui a eu le mérite de mettre à profit sa passion et ses compétences pour créer ce qui est aujourd’hui l’une des plus grandes caves de la région de Mendoza, en Argentine.
Note de dégustation
Couleur pourpre profonde et son bouquet intense de fruits noirs et d’épices. En bouche, des tanins souples et une texture veloutée mettent en valeur des saveurs de fruits rouges et de vanille, avec une finale persistante aux notes de cacao.
Température de service
14-16°C / 57°F-60°F
Caractéristiques
Puissance
Fraicheur
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Fruité
Tanins
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Potentiel de garde
5 ans
Accord mets et vins
Le Marques del Sur 2021 Malbec serait idéalement apprécié avec des viandes grillées comme un steak de bœuf saignant ou un agneau grillé, ainsi qu’avec des plats argentins traditionnels tels que des empanadas à la viande ou un asado.
