Domaine Michel Sarrazin

Domaine familial situé au cœur de la Bourgogne en côte Chalonnaise à 30 km au sud de Beaune. Ces origines remontent au 17ème siècle. Il fut développé par Michel SARRAZIN qui pris la suite de ces parents en 1964 et débuta la mise en bouteille au domaine. Ces deux fils Guy et Jean Yves l’ont rejoint en 1986 et 1992. Aujourd’hui, le domaine est étendu sur 35 ha dans les appellations Bourgogne.

Note de dégustation

Le Maranges 1er Cru rouge 2016 offre un bouquet captivant de fruits rouges mûrs, soutenu par des notes de sous-bois et d’épices. En bouche, sa texture soyeuse et ses tanins fins créent un équilibre parfait, avec une fraîcheur minérale caractéristique en finale. Un vin rouge élégant et raffiné, représentatif du savoir-faire de la Bourgogne.

Température de service

14-16°C / 60-64°F

Caractéristiques

Puissance

Fraicheur

Fruité

Tanins

Potentiel de garde

À consommer maintenant

Accord mets et vins

Ce Maranges 1er Cru rouge 2016 est idéal avec des plats de viande grillée comme le filet de bœuf ou le magret de canard rôti. Pour les végétariens, il se marie bien avec des plats aux champignons sauvages. En fromage, optez pour des variétés à pâte molle comme le camembert ou le brie.

Nos Dernières Actualités