Le rose de jean-mi

IONIS est né dans les collines de la vallée d’Itria, entre les mers Ionienne et Adriatique, où l’on parle de trulli, d’anciennes fermes, de vignobles, de vins et d’art baroque ; où la tradition se confond avec un glorieux patrimoine gastronomique et œnologique.

Notes de dégustation

Le vin Malvasia Bianca se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Son profil aromatique présente au nez des notes de fleurs et d’agrumes. En bouche, le vin est décrit comme frais et équilibré.

Température de service

8°C (46°F)

Caractéristiques

Puissance

Fraicheur

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Fruité

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Potentiel de garde

A consommer dans l'année

ACCORD METS ET VINS

Ce vin est recommandée comme apéritif d’exception et s’accorde bien avec les fruits de mer crus et divers plats de poisson. L’association de ses notes florales et citronnées, ainsi que de sa fraîcheur, en font un vin polyvalent et agréable, particulièrement adapté aux plats légers et à la cuisine à base de produits de la mer.