Vallegre

Le Costa do Pombal vient de vallegre est une entreprise portugaise dont les actionnaires représentent la cinquième génération d’une famille profondément enracinée dans la région du Douro, dédiée à la production de vins de porto et de table DOC Douro de haute qualité.

Note de dégustation

Ce vin rouge portugais du Douro offre une expérience gustative riche et complexe. À la dégustation, il présente une couleur rubis profonde et intense. Son bouquet aromatique séduit par des notes de fruits rouges mûrs, d’épices et de nuances florales. En bouche, une texture veloutée avec des tanins souples révèle des saveurs de fruits noirs et de réglisse.

Température de service

12-14°C / 57°F-65°F

Caractéristiques

Puissance

Fraicheur

Fruité

Tanins

Potentiel de garde

5 ans

Accord mets et vins

Bien que cela puisse sembler contre-intuitif, certains poissons grillés plus légers comme le thon ou le saumon peuvent être délicieux avec un vin rouge léger comme le Costa do Pombal. Assurez-vous de ne pas trop assaisonner le poisson pour ne pas dominer le vin.