clos de la riviere

Vin blanc tranquille élaboré par Jean-Philippe Madalle.

Notes de dégustation

Ce Viognier 2019 présente une couleur jaune pâle et brillante, avec des reflets verts. Au nez, il révèle des arômes expressifs de pêche et de lilas. En bouche, une explosion de saveurs se déploie, mêlant subtilement des notes d’amandes, de miel, de pêche et de fruits frais d’été.

Température de service

8°C (46°F)

Caractéristiques

Puissance

Fraicheur

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Fruité

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Potentiel de garde

A consommer dans l'année

ACCORD METS ET VINS

Ce Viognier 2019 est parfait pour être apprécié à plusieurs occasions. En apéritif, son caractère aromatique et fruité en fait un excellent choix pour ouvrir les festivités avec élégance. Il accompagnera également à merveille des asperges rôties, mettant en valeur leurs saveurs délicates tout en apportant une touche de fraîcheur. Pour un plat principal, il se marie harmonieusement avec des coquilles Saint-Jacques, où ses arômes complexes de fruits et de fleurs complèteront parfaitement la douceur des fruits de mer. En somme, ce Viognier est polyvalent et convivial, idéal pour partager des moments de convivialité et de gastronomie.