Château La Croizille

Acquises par la famille De Schepper en 1996, les vignes du Château La Croizille bénéficient d’un emplacement remarquable au cœur du vignoble de Saint-Émilion. Dès son acquisition, la famille à l’intention d’y élaborer un vin d’exception, alliant ce grand terroir à une technologie de pointe et un savoir-faire traditionnel. En avril 2013, un nouveau chai d’architecture remarquable fut terminé au Château La Croizille, répondant à toutes les exigences techniques et mettant en valeur la vue sur le paysage exceptionnel.

Note de dégustation

Ce grand vin à la robe d’encre développe un nez envoûtant de fruits noirs avec une touche de torréfaction ; riche, complexe et savoureux, il impressionne par l’harmonie entre sa belle matière, sa souplesse, ses tanins fins et ses arômes agréables et intenses.

Température de service

12-14°C / 57°F-65°F

Caractéristiques

Puissance

Fraicheur

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Fruité

Tanins

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Potentiel de garde

10 ans

ACCORD METS ET VINS

Le millésime 2014 du Château La Croizille en Saint-Émilion Grand Cru, avec ses arômes subtils et sa texture soyeuse, s’accorde parfaitement avec un magret de canard grillé. La richesse et la saveur prononcée du magret complètent les nuances complexes du vin.

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