Château La Croizille
D’abord acquis par la famille De Schepper en 1996. Les vignes du Château La Croizille bénéficient d’un emplacement remarquable au cœur du vignoble de Saint-Émilion. De plus, dès son acquisition, la famille a l’intention d’y élaborer un vin d’exception. Alliant d’une part ce grand terroir et d’autre part une technologie de pointe et un savoir-faire traditionnel. En avril 2013, un nouveau chai d’architecture remarquable fut terminé au Château La Croizille, répondant à toutes les exigences techniques et mettant en valeur la vue sur le paysage exceptionnel. Par conséquent le Château La Croizille 2014 est un vin à fort potentiel.
Note de dégustation
Ce grand vin à la robe d’encre développe un nez envoûtant de fruits noirs avec une touche de torréfaction ; riche, complexe et savoureux, il impressionne par l’harmonie entre sa belle matière, sa souplesse, ses tanins fins et ses arômes agréables et intenses.
Caractéristiques
Puissance
Fraicheur
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Fruité
Tanins
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Potentiel de garde
10 ans
ACCORD METS ET VINS
Le millésime 2014 du Château La Croizille en Saint-Émilion Grand Cru, avec ses arômes subtils et sa texture soyeuse, s’accorde parfaitement avec un magret de canard grillé. La richesse et la saveur prononcée du magret complètent les nuances complexes du vin.