Vins en primeurs – livraison septembre 2025
Qu’est-ce que l’achat en primeur ?
L’achat de vins en primeur, typique de Bordeaux, consiste à réserver des vins du dernier millésime encore en cours d’élaboration. Un ou deux ans plus tard, une fois embouteillés, les bouteilles sont livrées.
Avantages de l’achat en primeur :
- Prix intéressant :
Le prix du vin à sa sortie est plus élevé qu’au moment de sa vente en primeur, vous faites donc des économies ! - Augmentation de la valeur : Le vin gagne en popularité et en cote, augmentant ainsi sa valeur entre l’achat et la livraison.
- Disponibilité garantie : Acheter en primeur permet d’assurer la disponibilité des vins désirés dans les quantités souhaitées, ce qui peut être difficile plus tard.
La procédure de vente :
- Sélectionnez et ajoutez les vins au panier.
- Payez le montant TTC hors frais de livraison.
- À la livraison, payez les frais de transport (entre 19 et 30 euros pour toute l’Europe).
- Les bouteilles sont envoyées dans des cartons de minimum 3 bouteilles.
La propriété
Quand la famille De Schepper achète le Château Haut Breton Larigaudière avec son parc et ses 2 ha de vignes en 1964, ils entament avec passion la reconstitution du domaine. Aujourd’hui le vignoble de 15 ha repose sur les communes d’Arsac et de Soussans.
Par le fait que les vignes soient parsemées dans le vignoble margalais, elles bénéficient de terroirs très différents les unes des autres, augmentant la complexité des vins du domaine. Si les graves profondes et sableuses d’Arsac résultent en des vins plus aériens, les graves argileuses du Grand Soussans offrent en général des vins de grande structure.
Le vin
Le grand vin Château Haut Breton Larigaudière est issu d’un savoir-faire et d’un terroir d’exception. Il se démarque à Margaux par son assemblage de plus de 85% de Cabernet Sauvignon, exploitant ainsi tout le potentiel qu’offre le terroir pour arriver à une finesse aromatique exceptionnelle. Structuré mais élégant, équilibré et agrémenté de tanins solides mais soyeux, le Château Haut Breton Larigaudière peut rivaliser sans rougir avec les plus grands de l’appellation.
Assemblage
Vinification et élevage
Macération préfermentaire à froid, 15 à 30 jours en cuves, béton et inox. Vinification séparée de chacun des cépages suivant l ‘âge de la vigne et l’origine terroitique. Afin de favoriser l’émergence d’arômes, le processus de fermentation alcoolique est conduit sur la base de températures relativement peu élevées, (entre 28° et 32° selon les millésimes).
Elevage de 15 à 20 mois en barrique de chêne français, provenant de 10 tonneliers différents, dont 50 à 100% de barriques neuves.
