ALENO JOVEN

Ce vin tranquille, représentatif de la région espagnole de Castilla y León, trouve son caractère incomparable dans un vignoble unique perché à 750 mètres d’altitude. Propriété d’une zone de sols alluviaux, combinant galets et argiles, il offre un rendement moyen de 5 000 kg/ha, mettant en valeur le cépage 100% Tempranillo. La vinification se déroule en cuves inox thermorégulées et comprend la fermentation malolactique.

Notes de dégustation

Un vin de raisin Tempranillo jeune, très fruité, propre, de bon goût, frais et typique avec des notes de mûre et de réglisse. Arrière-goût long et agréable. 

Température de service

16°C / 65°F

Caractéristiques

Puissance

Fraicheur

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Fruité

Tanins

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Potentiel de garde

A consommer dès à présent

ACCORD METS ET VINS

Ce vin s’accompagne parfaitement avec une volaille, un poisson d’eau douce ou fromage fin