Aleno Joven
Ce Aleno Joven 2015, représentatif de la région espagnole de Castilla y León. Le Aleno Joven trouve son caractère incomparable dans un vignoble unique perché à 750 mètres d’altitude. La Legua, propriété d’une zone de sols alluviaux, combinant galets et argiles, ce Aleno Joven 2015 offre un rendement moyen de 5 000 kg/ha, mettant en valeur le cépage 100% Tempranillo. La vinification se déroule en cuves inox thermorégulées et comprend la fermentation malolactique.
Note de dégustation
Aleno Joven 2015, un vin rouge lumineux de la région de Castille et León, attire d’emblée par sa couleur rouge rubis intense rehaussée de reflets violets. Au nez, il dévoile un bouquet aromatique captivant où dominent les arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de subtils accents de vanille et de bois provenant de son élevage en fût. En bouche, il offre une texture veloutée, des tanins souples et une fraîcheur persistant
Caractéristiques
Puissance
Fraicheur
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Fruité
Tanins
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Potentiel de garde
À consommer maintenant
Accord mets et vins
L’Aleno Joven 2015, avec ses arômes de fruits rouges et de notes de vanille et de bois, se marie harmonieusement avec une côte de bœuf grillée. La texture veloutée du vin complète la texture de la viande, créant une expérience gustative équilibrée et satisfaisante.
