albino rocca

Une gestion méticuleuse du vignoble et de la cave du cépage Cortese, généralement très généreux et de caractère difficile, a permis à Angelo de produire un vin blanc de longue garde d’une complexité particulière

Notes de dégustation

Ce blanc révèle des arômes généreux mêlant des notes florales et épicées. Grâce à une gestion minutieuse du vignoble et de la cave, ce vin révèle une complexité unique, promettant une expérience mémorable.

Température de service

8°C (46°F)

Caractéristiques

Puissance

Fraicheur

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Fruité

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Potentiel de garde

A consommer dans l'année

ACCORD METS ET VINS

Un vin blanc équilibré pour accompagner les entrées froides et les poissons en sauce.