Amarone Della Valpolicella 2016

Rouge – Italie – Amarone Della Valpolicella

2016

15%
75cl

40.00

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La Propriété

TENUTA SANT’ANTONIO Amarone Selezione Antonio Castagnedi est le résultat d’une recherche et d’une sélection minutieuses des raisins, pour garantir en bouteille l’expression maximale du territoire et de l’art œnologique de la famille Castagnedi. Caractérisé par une couleur rouge rubis intense aux reflets violets, l’arôme est typique de l’Amarone qui est composé de fruits rouges mûrs, d’arômes épicés de réglisse, de poivre noir et de notes de chocolat. Les saveurs sont bien équilibrées, avec des tanins ronds, doux, chaleureux, légèrement savoureux et élégants, avec une finale longue et fraîche grâce aux notes balsamiques qui le distinguent.

Le Vin

L’Amarone 2016 signature de la famille Castagnedi, élaboré à partir de raisins légèrement séchés. Une production limitée mais une concentration plus élevée. L’Amarone 2016 vient de la Commune de Mezzane di Sotto (localité Monti Garbi, à 300 m d’altitude).

Commentaire de dégustation

Caractérisé par une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets, le bouquet est typique de l’Amarone et se compose de fruits rouges mûrs, d’arômes épicés de réglisse, de poivre noir et de notes de chocolat. Les saveurs sont équilibrées, avec des tanins doux et ronds, chauds, légèrement salés et élégants, avec une finale longue et fraîche grâce aux notes balsamiques qui le caractérisent.
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Pays

Italie

Région

Vénétie

Appellation

Amarone della Valpolicella

Couleur

Rouge

Potentiel de garde

20 ans

Millésime

2016

Température de service

14°C

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