Creador

Espagne – Cava – Pétillant

NM

11,5%
75cl

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La Propriété

Le Cava Creador est élaboré en Espagne, dans l’appellation DO Cava, connue pour ses vins effervescents. Les cépages Macabeo, Xarello et Parellada y sont cultivés dans un terroir propice grâce au climat méditerranéen et à des sols adaptés à la production de vins mousseux.

Le Vin

Ce cava blanc est composé de Macabeo (50 %), Xarello (30 %) et Parellada (20 %). Il est élaboré selon la méthode traditionnelle avec un vieillissement sur lies en bouteille pendant 9 à 12 mois. Ce processus lui confère une belle complexité et une fraîcheur typique des vins effervescents espagnols.

Commentaire de dégustation

Sa robe pâle est accompagnée d’une mousse fine et persistante. Au nez, des arômes de levures se mêlent à des notes fruitées rappelant ses cépages. En bouche, il est agréable, avec une légère touche sucrée, offrant une expérience rafraîchissante et équilibrée. Il convient aussi bien à l’apéritif qu’à des plats comme les poissons, fruits de mer, pâtes ou paëllas.
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Pays

Espagne

Région

Catalogne

Appellation

CAVA

Couleur

Blanc

Potentiel de garde

5 ans

Millésime

NM

Température de service

9°C

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