Marigny Chardonnay 2022 – IGP Pays d’Oc frais et fruité. 100% Chardonnay. Idéal à l’apéritif, avec poissons grillés ou fromages frais.
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Le Marigny Chardonnay 2022 est le fruit d’une volonté du groupe De Mour de proposer des cuvées accessibles, modernes et fidèles à leur terroir. Implantée dans le Languedoc, la propriété cultive ses vignes selon une viticulture durable, avec des certifications ISO 14001 et HVE. Grâce à un climat méditerranéen ensoleillé et à une sélection rigoureuse des raisins, Marigny signe un vin blanc expressif, structuré et particulièrement polyvalent. Ce Chardonnay est conçu pour allier fraîcheur, simplicité et plaisir immédiat.
Ce Chardonnay 2022, vinifié en cuve inox, se distingue par sa netteté aromatique et sa fraîcheur. Dès la vendange, les raisins sont triés avec soin pour préserver leur fruité naturel. La fermentation se fait à basse température afin d’extraire un maximum d’arômes, tout en conservant la tension caractéristique du cépage. Aucun élevage en bois n’est appliqué pour préserver l’expression pure du fruit. C’est un vin blanc sec, limpide et harmonieux, facile à apprécier dès aujourd’hui.
À l’œil, Marigny Chardonnay 2022 dévoile une robe jaune pâle aux reflets argentés. Le nez est frais, porté par des notes de fleurs blanches, de poire et de fruits tropicaux. En bouche, l’attaque est vive et nette, suivie d’un milieu de bouche souple et fruité, avec une finale citronnée agréable. C’est un vin équilibré, accessible et désaltérant, parfait pour accompagner une salade de crevettes, des légumes grillés ou du fromage de chèvre frais.
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