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La Propriété
Le Château La Croizille est une pépite du plateau de Saint-Émilion, situé sur un terroir argilo-calcaire exceptionnel. Propriété du groupe De Mour, le domaine bénéficie d’un chai gravitaire ultra-moderne, conçu pour exprimer la quintessence de chaque parcelle. Alliant innovation et respect des traditions, La Croizille s’impose comme un modèle de précision viticole. Les vins produits y sont profonds, élégants, avec un grand potentiel de garde. Le travail méticuleux à la vigne et au chai permet d’obtenir des cuvées à la fois contemporaines et fidèles à leur terroir.
Le Vin
Le millésime 2018 à Bordeaux est marqué par une maturité optimale des raisins, donnant des vins puissants, riches et veloutés. Ce magnum de Château La Croizille 2018 incarne parfaitement ce style, avec un assemblage à dominante Merlot, complété par une touche de Cabernet Sauvignon. La cuvée se distingue par sa générosité, sa structure dense et son équilibre remarquable. Le format 1,5L assure une garde prolongée et une évolution plus harmonieuse, idéale pour les amateurs de vins racés à maturité lente.
Commentaire de dégustation
La robe est sombre, presque noire. Le nez s’ouvre sur des notes intenses de mûre, cassis, cacao et bois précieux. En bouche, l’attaque est ample, les tanins sont fins et enrobés, la matière dense mais élégante. L’acidité bien intégrée apporte de l’allonge et de la fraîcheur. Finale persistante sur des arômes de torréfaction et de fruits noirs mûrs. Ce magnum sublimera une entrecôte grillée, un agneau rôti ou un plat mijoté aux champignons.
Voir les autres vins du Château La CroizilleSite officiel du Château La Croizille