Château Portillon

Bordeaux rouge ample et structuré, Château Portillon 2011 séduit par ses arômes de fruits rouges et sa belle trame tannique.

2011

13%
75cl

7.00

Millésimes disponibles

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La Propriété

La Propriété Le Château Portillon est situé à Flaujagues et Sainte-Radegonde, au cœur du vignoble bordelais. Propriété de la famille De Schepper, il bénéficie de l’expertise technique de Jean-Michel Garcion. Avec 30 hectares de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires et limoneux, le domaine conjugue respect des traditions viticoles et valorisation de l’écosystème.

Le Vin

Le vignoble, d’une densité de 6 000 pieds par hectare et d’un âge moyen de 15 ans, est composé majoritairement de Merlot (80 %), complété par du Cabernet Sauvignon (15 %) et du Petit Verdot (5 %). Les rendements avoisinent 50 hl/ha. Après une vinification traditionnelle avec macération longue en cuves thermorégulées, le vin est élevé pendant 18 mois en cuves béton et inox. Le millésime 2011 se distingue par son classicisme bordelais, reflétant à la fois structure et équilibre.

Commentaire de dégustation

D’une robe rubis profonde, le Château Portillon 2011 dévoile un nez marqué par les fruits rouges, le cassis et la cerise. La bouche est ample, soutenue par une belle trame tannique qui signe un vin de garde tout en restant accessible après quelques années d’évolution.

Pays

France

Région

Bordeaux

Appellation

Bordeaux

Couleur

Rouge

Potentiel de garde

2 ans

Millésime

2011

Température de service

14°C

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