Château Pédesclaux 2015 – Grand Cru Classé de Pauillac. Un Bordeaux racé, précis et soyeux. Millésime d’exception prêt à boire.
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Château Pédesclaux, Grand Cru Classé en 1855, est une pépite du Médoc située au cœur de l’appellation Pauillac. Repris en 2009 par la famille Lorenzetti, le domaine a connu une transformation radicale : réorganisation parcellaire, conversion en bio, et construction d’un chai gravitaire ultra-moderne. Aujourd’hui, il incarne un Médoc de précision, à la fois fidèle à son terroir et ouvert à l’innovation, dans une quête constante d’élégance et d’équilibre.
Château Pédesclaux 2015 est l’un des premiers grands millésimes de la nouvelle ère du domaine. Issu d’un assemblage classique dominé par le Cabernet Sauvignon, avec du Merlot, du Petit Verdot et une touche de Cabernet Franc, ce vin a été élevé en barriques de chêne français pendant 16 mois. Ce millésime chaud et solaire révèle un vin complexe, raffiné et profond, déjà accessible tout en promettant une belle garde.
Château Pédesclaux 2015 présente une robe grenat intense. Le nez dévoile des arômes subtils de cassis, de violette, de tabac blond et de bois noble. En bouche, l’attaque est souple, les tanins sont fins, parfaitement intégrés. Le vin développe une belle trame droite et précise, avec un toucher soyeux. La finale est longue, fraîche, avec des notes de graphite et de réglisse. Un grand Pauillac moderne, alliant puissance et raffinement.
En savoir plus sur le Château Pédesclaux sur le site officiel.
