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La Dame de Baladoz
La Dame de Baladoz est le deuxième vin du Château Tour Baladoz, produit à partir des plus jeunes vignes de notre vignoble. La prédominance du merlot (90 %) en fait un vin très accessible, léger et fruité.
Note de dégustation
Le corps est gras et charnu, avec une impression de raisin croquant. Belle structure due à des tanins raffinés. Un boisé très fin, une bonne longueur en bouche.
Température de service
12-14°C / 57°F-65°F
Caractéristiques
Puissance
Fraicheur
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Fruité
Tanins
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Potentiel de garde
10 ans
Accord mets et vins
La dame de Baladoz s’accompagne parfaitement avec un plat de charcuterie et de fromage. L’acidité et la fraicheur de ce vin en font un parfait équilibre le goût prononcer de la charcuterie.
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