Château Tour Baladoz 2020 – Saint-Émilion Grand Cru Classé intense, racé et généreux. Un vin de garde à forte personnalité.
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Château Tour Baladoz est une propriété familiale emblématique de Saint-Émilion, classée Grand Cru Classé. Le domaine est situé sur la commune de Saint-Laurent-des-Combes, sur un magnifique coteau calcaire qui surplombe la vallée de la Dordogne. Propriété du groupe De Mour, le château bénéficie d’un terroir exceptionnel, travaillé avec rigueur et respect. Le vignoble, d’un seul tenant, est cultivé selon une viticulture raisonnée, avec un soin constant apporté à la vigne comme au chai. Le style Tour Baladoz allie tradition bordelaise, précision moderne et profondeur des terroirs calcaires de Saint-Émilion.
Château Tour Baladoz 2020 est un assemblage de Merlot (majoritaire) et de Cabernet Franc, issu des meilleures parcelles du domaine. La vendange est manuelle, triée avec minutie, puis vinifiée en cuves inox thermorégulées. L’élevage dure environ 18 mois en barriques de chêne français, dont une proportion neuves. Le millésime 2020, chaud et parfaitement maîtrisé, donne un vin à la fois puissant, dense et parfaitement équilibré. La richesse du fruit, la fraîcheur minérale et la structure tannique s’harmonisent pour créer un Grand Cru Classé de grande garde.
Robe pourpre intense aux reflets violacés. Le nez dévoile une belle complexité : fruits noirs mûrs, violette, moka, cèdre et notes crayeuses. En bouche, Château Tour Baladoz 2020 impressionne par son volume, sa profondeur et sa texture soyeuse. Les tanins sont fins, bien intégrés, et la finale persistante, sur des arômes de réglisse, de cerise noire et de pierre humide. Un vin racé, qui mêle puissance et élégance avec brio.
Découvrez aussi le millésime 2022, plus jeune mais déjà très prometteur.
En savoir plus sur l’appellation Saint-Émilion Grand Cru Classé.